メケメケ

メケメケ

町工場や倉庫がひしめく運河のほとりから、セカイに向けて書き綴るブログ。

2018-11-19から1日間の記事一覧

「ベジという概念に囚われない。美味しいを追求した結果が野菜中心のレシピです」

料理教室 VegiRECO 大平哲雄さん 2015年5月15日に取材した東京・高円寺の料理教室「VegiRECO」の紹介文です。お蔵入りしていたものを蔵出しいたします。取材文のサンプルとして御覧下さい。 「VegiRECO」はオーガニック・ベジタリアン・レストラン「ロータス…